1. 省级名酒:五粮液
五粮液是中国最著名的白酒之一,属于浓香型白酒。五粮液以五种粮食为主要原料,即高粱、大米、玉米、小麦、豌豆。由于采用了传统的酿制工艺,如采用土窖发酵、以小坛陈酿等,而得以保持其独特的风格。五粮液具有清馥、醇厚、绵长、回味悠长等特点,在饮用时需留意其温度,一般为45-55度最佳。
2. 小众白酒:西凤酒
西凤酒属于酱香型白酒,产于陕西省宝鸡市附近的凤翔县。与五粮液一样,西凤酒也采用传统工艺,以高粱和小麦为主要原料,采用现代科技加工而成。西凤酒具有香气醇厚、回味悠长等特点,但相对于五粮液,西凤酒更显得清淡、优雅。国内外知名侍酒师都推荐西凤酒,是餐桌上不可缺少的白酒之一。
3. 精品手工酒:蓝色经典
蓝色经典是山西的一款名酒,产自酒泉市灵石县。传统的手工制酒工艺是蓝色经典的特色,每个酒坛都经过严格的挑选和加工。蓝色经典选用优质的高粱和大米酿制,以其清淡的酒体和绵柔的口感著名,特别适合女性和年轻人食用。蓝色经典不仅是一款美味的酒品,还获得了多项国家专利,体现了山西制酒业的实力与品质。
4. 少年本色:贵州多彩
贵州多彩是一款备受关注的白酒品牌,其名字来源于贵州多元化的地理环境。贵州多彩采用传统的手工制酒工艺,以优质的高粱和黑米为主要原料,酿制出口感绵柔、香气清新的白酒。同时,贵州多彩在包装上也不失其特色,以独具匠心的设计吸引了年轻消费者的关注和喜爱。贵州多彩是一款非常适合年轻人口味的白酒品牌,是少年本色的代表之一。